Artículos
Historias, recetas y trucos de la chacra. 16 entradas hasta hoy.
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Luz verde: volá, que yo te espero
Hay chicos que cuentan ovejas. Ella cuenta aviones, y antes del cuarto ya duerme con los brazos abiertos, como si supiera algo que todavía nadie le dijo.
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Un pollo, tres fronteras
Un mismo pollo de campo y tres cocinas: la paella de la huerta valenciana, el pollo al disco de las juntadas argentinas y el vorí vorí de casa. Lo que cambia de una orilla a otra, y lo que no cambia nunca.
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Octubre en la chacra, octubre en el cielo
Octubre es primavera en el sur: la tierra se llena de brotes y el cielo nos regala una lluvia de estrellas. Te contamos qué se cosecha, qué se siembra y cómo mirar las Oriónidas del 21 desde el campo paraguayo.
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El invierno no duerme: lo que la tierra fría prepara en silencio
En el campo paraguayo, el invierno parece que para todo. Pero bajo la helada, la tierra —y los que la trabajamos— estamos preparando, en silencio, lo que vendrá.
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San Juan ára en Granja Óga: fuego, chipa y la tradición que nos calienta el invierno
Llega junio, llega el frío y llega San Juan. Te contamos cómo se vive el San Juan ára en el campo paraguayo: el fuego, los juegos y las comidas de siempre que nacen en la granja.
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Un cielo, un clima y una música: nuestro pequeño regalo al campo paraguayo
Estrenamos clima.granjaoga.com: pronóstico para todo Paraguay, planetario austral interactivo y música ambiental, todo gratis y sin descargar nada.
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Mantenimiento de infraestructuras: Preparación para el invierno
Protocolo de mantenimiento preventivo en Granja Óga. Revisión de cercados, sistemas de agua e infraestructura para asegurar la operatividad este invierno.
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Bajo el cielo de marzo: El nido se hace fuerte
El otoño llega a Granja Óga: el crecimiento del potrillo y la madurez de un proyecto que acorta distancias. Sentir el hogar más cerca que nunca en Santaní.
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El Vuelo de la Tijereta: La Brújula que Siempre Nos Trae a Casa
El vuelo de la tijereta: una historia de resiliencia y el hilo invisible que siempre nos trae de vuelta al hogar. Descubre la fuerza de Granja Óga.
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Milagro en el potrero: La vida vuelve a florecer en Granja Óga
¡Ha nacido un potrillo en Granja Óga! Te contamos la emotiva historia de su llegada, la importancia de la crianza en libertad y cómo celebramos la vida en Santaní.
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Vori Vori de Pollo Casero: El Sabor que Abraza
Descubre la receta tradicional del vori vori de pollo casero. Un plato reconfortante y lleno de sabor, preparado con el auténtico pollo de Granja Óga. ¡Ideal para compartir en familia!
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El sabor del verano en Santaní: Uvas frescas para recibir el Año Nuevo
Uvas frescas de Santaní para recibir el Año Nuevo. Descubrí la cosecha de hoy en Granja Óga: sabor genuino y tradición paraguaya para tu mesa de fin de año.
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Kure Chitón: El Secreto del Cerdo Tradicional en Granja Óga
Kure Chitón: El secreto del cerdo tradicional en Santaní. Descubrí cómo preparar este plato típico paraguayo con ingredientes genuinos de Granja Óga.
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El secreto del Pollo al Horno con aroma de campo
El secreto del Pollo al Horno con aroma de campo: una receta única de Paraguay que destaca la frescura del pollo de granja.
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Cómo conservar tus productos frescos
Aprende a mantener la frescura y calidad de tus alimentos con estos consejos prácticos de Granja Óga.
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¿Por qué el pollo casero sabe diferente?
Descubre el sabor auténtico del pollo casero y su conexión con la tradición familiar en Granja Óga.